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5香卤猪心的做法

2019-05-13 16:32:50 | 来源: 饮品

5香卤猪心的材料猪心300g料酒适当盐适当蚝油适当老抽适当姜相克食品适当蒜头适当8角少许桂皮少量香叶少许 5香卤猪心的做法图片步骤,怎样做5香卤猪心好吃?

猪心洗净,切块,泡半小时,去除血水,加姜煮沸,再次冲洗干净

准备好蒜头,姜,8角,桂皮,花椒粒,香叶

把1和2的材料全放入高压锅内

加适当的料酒

加适当的蚝油

加适当的老抽

加适当的红糖

倒入2大碗水

盖上盖子,大火煮沸,中火煮15分钟便可

取出切薄片

蘸食酱汁食用更佳

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪心必须要清算干净,切开后用清中浸泡半个小时。

卤好后的猪心在汤汁里泡30分钟以上味道更好。

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