首页 >热菜

猪肚的清洗方法猪肺清洗法

2019-05-13 16:14:03 | 来源: 热菜

1 : 猪肺清洗法

将猪肺管套在水龙头上,灌满水后倒出,反复多次,洗净内部。然后放入锅内,用水淹没,烧沸后再浸15分钟,倒出残物,再灌水冲洗1⑵遍便可。

2 : 桌布的清洗方法

为了尽量的延长桌布的使用寿命,我们可以了解1些有效的清洗桌布的方法。

1、桌布在使用以后,要立刻对其进行清洗,这样清洗效果最好,特别是醋、酒、糖、盐等可溶于水的污渍,在清洗前,可用醋、盐等对台布进行浸泡,3分钟后取出清洗、甩干,这样可以有效去除醋、酒、糖、盐等污渍。

2、油脂和蛋白质之类的污渍要用碱性溶液进行去除,方法是:在5L清水中加入5ml的碱溶液,完全溶解后,放入台布并煮沸,大约5分钟左右,等到油污和蛋白质污渍完全消失后,取出对其进行清洗。

3、色素类的污渍可以用漂白剂除色,以后进行清洗,方法是:在5L清水中加入50g漂白剂,浸泡5分钟后,等色素污渍去除后,清洗甩干晾干。

4、如果个别地方感染油污渍,可先用牙刷蘸洗洁精轻轻搓擦洗,然后用牙刷蘸清水擦干净,再用1块干净的棉布擦干便可。如果是特殊的怕磨得面料可以用洗洁精轻轻搓洗。洗涤时不宜在水中浸泡太久,大约半小时左右便可。柔柔洗涤,不宜用力揉搓和拧干。可放在洗衣机里甩干。应悬挂于透风处晾干,避免在日光下长时间曝晒,避免退色。

3 : 猪肚的清洗方法

肚片汤好喝,重要的要求是要保证猪肚没有异味。所以,前期的处理相当重要!!!

新鲜猪肚黄白色,手摸劲挺粘液多,带有内脏器官独有的腥臊味。家庭处理新鲜猪肚的方法很多种,个人总结了1下,归结起来有以下几种:

用碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。

用油法:将猪肚上浇上油,搓洗出黏液反复冲洗干净。

碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟,搓出黏液后,洗净再制作。

盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。

以上每种处理方法都各有千秋,对去除猪肚异味都确是有效的。

我个人现在比较喜欢的处理方法是,用沉淀油。家庭烹饪中总会有些像油炸圆子等等的油炸菜式,炸过1次的油是不可能把它倒掉的,经过滤过滤后,底层的油难免会有些沉淀,用这沉在底层的沉淀油洗猪肚,因油脂中带有些细细的小颗粒,所以个人感觉很容易将猪肚洗得干干净净,而且财迷煮妇还觉得把沉淀油废物利用了。

婴幼儿缺钙吃什么好
维生素D缺乏病史
预防老年痴呆吃什么食物

猜你喜欢