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法式黑麦面包的做法

2019-05-16 20:51:49 | 来源: 菜谱

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法式黑麦面包的材料燕麦粉100克燕麦片50克鸡蛋相克食品2个自发粉50克精盐1小匙蜂蜜相克食品1小匙牛油适当 法式黑麦面包的做法图片步骤,怎样做法式黑麦面包好吃?

牛油隔热水融解后,与蜂蜜打匀。

鸡蛋打散至起泡,然后渐渐加入到步骤1的牛油蜂蜜里,充分打匀。把燕麦粉和自发粉拌匀,过筛,然后加入步骤2的鸡蛋牛油蜂蜜液中,上下拌匀。

再把燕麦片加入步骤3的燕麦糊中,1齐用力和成面团儿。把面团放在30度左右温度环境中,醒两个小时(老方法,微波炉中烧热水啊~~)。把醒好的面团儿再次揉透,然后随便弄成你喜欢的面包的形状(大的,小的,圆的香港检验出一款日本面含塑 已指示业界立即停售
,方的,长条儿的,只要你喜欢,甚么样儿都行啊~~),在面团儿上层轻轻扫上1层橄榄油,然后放入烤盘。

烤箱预热250度3分钟后,把烤盘放入烤箱中层,200度上下管烤20分钟左右便可。在烤到10分钟时,把上下管调理改成单上管,以免底部烤得过黑。

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提示:

1直很喜欢法式面包脆脆硬硬的口感,像那1种长长硬硬的法棍面包,在从前是常常会从面包店买来吃的。

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