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凉拌无敌辣椒油的做法

2019-05-16 22:45:37 | 来源: 汤羹

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凉拌无敌辣椒油的材料辣椒粉150g白芝麻相克食品50g菜子油适当花椒适当麻椒适当8角适当香叶适当白芷适当良姜相克食品适当丁香适当草寇适当小茴香适当桂皮适当食盐适当 凉拌无敌辣椒油的做法图片步骤,怎样做凉拌无敌辣椒油好吃?

将辣椒粉和芝麻混合装碗备用,加入少量食盐。

将调味料备齐整理干净备用。

炒锅放入菜子油,下入大茴、花椒、香叶、小茴香、白芷、良姜、丁香、草蔻、桂皮炸香,火不用太大,避免调料糊掉。

用漏勺将炸出香味的调料捞出,关火,略微将油凉1下。

倒入装辣椒粉的碗中,1碗辣椒油就充满诱惑的味道摆在眼前了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

做辣椒油所用油的选择,个人体会是菜子油出来的香味是最地道的,由于用过所有的食用油来做辣椒油,只有这个,最能吃出自己心中想要的那种味道。也许和个人回想有关,大家也能够根据自己的味道,制作自己喜欢的。

这是夏季凉拌菜、拌面不可缺少的1道调料。

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